Za'atar
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Lo Za'atar (in arabo زعتر?; in armeno: զահթար; in ebraico זעתר?) è una miscela di spezie originaria del Medio Oriente. Il termine arabo zaʿtar si riferisce ad alcune piante locali della famiglia delle Lamiaceae, tra le quali maggiorana, origano e timo[1].
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Za'atar | |
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Zattar fatta con origano, timo, sesamo e sale | |
Origini | |
Altri nomi | zaatar, za'tar, zatar, zatr, zattr, zahatar, zaktar, satar |
Luoghi d'origine | |
Zona di produzione | Levante |
Dettagli | |
Categoria | condimento |
Ingredienti principali | origano, semi di sesamo, sumacco, sale |
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