エノキタケ
タマバリタケ科のキノコ / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか エノキタケ?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
エノキタケ(榎茸[1]、学名: Flammulina velutipes)は、タマバリタケ科の小型のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ[2]、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタ[2]とも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。市販されている白色の栽培品は、もやし状に育てられた幼菌で、野生のものとは、色・形・大きさが全く異なる[1]。
概要 エノキタケ, 分類 ...
エノキタケ | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
野生のエノキタケ(イタリア) | ||||||||||||||||||||||||
分類 | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
学名 | ||||||||||||||||||||||||
Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing. | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
エノキタケ |
閉じる