ブドウ種子エキスウィキペディア フリーな encyclopedia ブドウ種子エキス(Grape seed extract)は、ブドウの種子を用いた製品である。エキス(抽出物)には、プロアントシアニジンが含まれる[1]。その質は、プロアントシアニジンに由来するプロシアニジンの含有量により測定される[2]。通常、ブドウ種子エキスは95%のプロシアニジンを含むが、製品によって変わりうる[3]。プロシアニジンの含量が多い食物や飲料を摂取すると、収れん作用として知られる口中の苦みや渇きを感じる[4]。 ブドウの実の構成
ブドウ種子エキス(Grape seed extract)は、ブドウの種子を用いた製品である。エキス(抽出物)には、プロアントシアニジンが含まれる[1]。その質は、プロアントシアニジンに由来するプロシアニジンの含有量により測定される[2]。通常、ブドウ種子エキスは95%のプロシアニジンを含むが、製品によって変わりうる[3]。プロシアニジンの含量が多い食物や飲料を摂取すると、収れん作用として知られる口中の苦みや渇きを感じる[4]。 ブドウの実の構成