ヨーロッパウミザリガニ
ロブスターの1種 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
ヨーロッパウミザリガニ(学名: Homarus gammarus)、別名ヨーロピアンロブスター(英語: European lobster)[3]または単にロブスター(英語: common lobster)は東大西洋、地中海および黒海(一部)に生息するアカザエビ科(英語版)の1種。アメリカウミザリガニ(英語版) H. americanus とは近縁である。最大で体長 60 cm、体重 6 kg にまで成長し、大きな1対の鋏を発達させる。生きている個体は青く、調理によってロブスターらしい赤色になる。交配は夏に行われ、産まれた卵はプランクトン幼生(英語版)として孵化するまでの1年間母親が抱卵する。人気ある食材であり、ロブスター壺(英語版)を用いて主にブリテン諸島周辺で漁獲(英語版)される。
概要 ヨーロッパウミザリガニ, 保全状況評価 ...
ヨーロッパウミザリガニ | |||||||||||||||||||||||||||
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保全状況評価[1] | |||||||||||||||||||||||||||
LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver.3.1 (2001)) | |||||||||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||||||||
Homarus gammarus (Linnaeus, 1758(英語版)) | |||||||||||||||||||||||||||
シノニム[2] | |||||||||||||||||||||||||||
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英名 | |||||||||||||||||||||||||||
European lobster, common lobster |
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