キッチンカー
食品の調理を目的とした設備を備える車両 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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キッチンカー(和製英語:kitchen car 英語:food truck)は、食品の調理設備を備える車両のこと。「フードトラック」「ケータリングカー」「ケータリングトラック」などとも呼ばれる。
主に調理販売を目的としているが、アイスクリームトラックなど、冷凍または包装済の食品を販売する(すなわち調理を伴わない)ものも存在する。