Sahelio virtuvė
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sahelio virtuvė – viena iš Afrikos virtuvių tradicijų, paplitusi daugybėje Vakarų Afrikos šalių. Į šį arealą patenka Senegalas, Gambija, Gvinėja, Malis, Burkina Faso, Nigerija, Čadas ir Darfūras. Sudaro svarbią Sahelio civilizacijos dalį.
Daugiau informacijos Svarbiausi produktai ...
Sahelio virtuvė | |
---|---|
Naudojama: | Senegalas, Gambija, Gvinėja, Malis, Burkina Faso, Nigerija, Čadas, Darfūras |
Valgymo įrankiai: | nenaudojami |
Ląstelienos šaltiniai: | ryžiai, sorgas |
Baltymų šaltiniai: | žemės, bambarų, hausų riešutai, pupuolės, pieno produktai |
Riebalų šaltiniai: | palmių aliejus |
Daržovės: | |
Vaisiai: | |
Prieskoniai: | raudonasis pipiras, imbierpipiris |
Gėrimai: | bisapas, palmių vynas |
Uždaryti
Sahelio virtuvė dažnai tapatinama su Vakarų Afrikos virtuve.