Котолета
From Wikipedia, the free encyclopedia
Котолета (италијански изговор: [kotoˈletta]; од костолета што значи „мало ребро“, поради реброто што останува залепено за месото за време и по готвењето) е италијански збор за котлета со телешко панирање. Постојат неколку варијации, во Италија како и во други земји, поради италијанската дијаспора.