Млеко во прав
From Wikipedia, the free encyclopedia
Млекото во прав или сушеното млеко е произведен млечен производ направен со испарување на млекото до сувост. Со сушење на млекото неговата трајност станува подолга, бидејќи млечниот прав има многу подолг рок на употреба отколку течното млеко и не мора да биде во фрижидер, поради неговата ниска содржина на влага. Друга цел е да се намали неговиот дел за економичност во транспортот. Млекото во прав и млечните производи вклучуваат предмети како суво полномасно млеко, сушено млеко, сува сурутка производи и суви млечни мешавини. Многу млечни производи извезени се во согласност со стандардите поставени во Кодехот на Алиментариус. Многу форми на млеко во прав се тргуваат на организиран пазар.
Млекото во прав се користи за здрава (исхрана), а исто така и во биотехнологијата.