ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് പെരും ജീരകം അഥവാ പെരുഞ്ജീരകം ഫീനിക്കുലം വൾഗയർ (Foeniculum vulgare)എന്ന ശാസ്ത്രീയനാമമുള്ള പെരുംജീരകം സംസ്കൃതത്തിൽ സ്ഥൂലജീരകം എന്നറിയപ്പെടുന്നു. പഞ്ചാബ്, രാജസ്ഥാൻ, ഹരിയാന എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിലാണിത് സാധാരണയായി കൃഷിചെയ്യുന്നത്. ആഹാരം കഴിച്ച് വായയുടെ ഗന്ധം മാറാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മസാലയാണിത്.[1]
വസ്തുതകൾ Fennel പെരുംജീരകം, ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം ...
Fennelപെരുംജീരകം
Fennel in flower
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:
(unranked):
(unranked):
(unranked):
Order:
Family:
Genus:
Foeniculum
Species:
F. vulgare
Binomial name
Foeniculum vulgare ( ഫൊയിനികുലം വൾഗയർ)Mill.
Synonyms
Anethum dulce DC.
Anethum foeniculum L.
Anethum minus Gouan
Anethum panmori Roxb.
Anethum panmorium Roxb. ex Fleming
Anethum pannorium Roxburgh
Anethum piperitum Ucria
Anethum rupestre Salisb.
Foeniculum azoricum Mill.
Foeniculum capillaceum Gilib. [Invalid]
Foeniculum divaricatum Griseb.
Foeniculum dulce Mill.
Foeniculum foeniculum (L.) H.Karst. [Invalid]
Foeniculum giganteum Lojac.
Foeniculum officinale All.
Foeniculum panmorium (Roxb.) DC.
Foeniculum piperitum (Ucria) C.Presl
Foeniculum rigidum Brot. ex Steud.
Foeniculum scoparium Quézel
Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Cout.
Foeniculum vulgare var. sativum C.Presl
Foeniculum vulgare subsp. sativum (C.Presl) Janch. ex Holub
Ligusticum foeniculum (L.) Crantz
Meum foeniculum (L.) Spreng.
Meum piperitum Schult.
Ozodia foeniculacea Wight & Arn.
Selinum foeniculum (L.) E.H.L. Krause
Seseli dulce Koso-Pol.
Seseli foeniculum (L.) Koso-Pol.
Seseli piperitum Koso-Pol.
Tenoria romana Schkuhr ex Spreng.
അടയ്ക്കുക
Foeniculum vulgare