Aniar
restaurant in Ierland / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Aniar (Iers, betekenis "van het westen") is een restaurant in Galway, Ierland, dat sinds 2013 een Michelinster heeft.[2][3][4]
Snelle feiten Restaurant, Adres ...
Aniar | ||||
---|---|---|---|---|
Restaurant | ||||
Adres | 53 Lower Dominick Street, Galway, County Galway | |||
Type keuken | Modern Iers, Regionaal | |||
Opening | 2011[1] | |||
Capaciteit | 30 | |||
Personen | ||||
Chef-kok | Ultan Cooke | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | 1 | |||
Jaar van vermelding | 2013(1) | |||
Website | ||||
|
Sluiten
De chef-kok die de ster verdiende was Enda McEvoy.[5][6] McEvoy vertrok in 2013 en werd opgevolgd door Ultan Cooke.[7] Cooke wist de ster te behouden maar vertrok in september 2015.[8] Eigenaar JP McMahon nam daarop de keuken over en wist de ster te behouden.[9]