Bieken
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Bieken is een Belgisch bier van hoge gisting.
Snelle feiten Brouwer, Oorsprong ...
Bieken | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | Brouwerij Boelens | |||
Oorsprong | Sint-Niklaas | |||
Type | tripel | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 8,5% | |||
Graan | gerstemout | |||
Ingrediƫnten | honing | |||
Lagering | lagertanks | |||
Afwerking | nagisting op fles | |||
Kleur | goud | |||
Smaak | bittere nasmaak | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Sluiten
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Boelens te Belsele. Het is een goudkleurig bier, type tripel met een alcoholpercentage van 8,5% en hergisting op de fles. De naam is afgeleid van "De Biekens", de peperkoekfabriek te Sint-Niklaas waar de schoonvader van brouwer Kris Boelens zaakvoerder was. "Bieken" is dialect voor bij. Op het etiket staat een meisje afgebeeld in een gestreept bijenpak. Het bier bevat eveneens honing.
Het bier wordt gebrouwen sinds 1993.[1]