Biotine
chemische verbinding / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Biotine, ook wel vitamine H genoemd, is een van de B-vitaminen. Het is een heterocyclische verbinding die een belangrijke rol speelt bij diverse stofwisselingsreacties. Het vervult als co-enzym een essentiële functie bij de metabolisatie van voornamelijk suiker, vet en aminozuren. De naam biotine is afgeleid van het Griekse woord 'bios' (leven) en het achtervoegsel '-ine' (een algemeen chemisch achtervoegsel).
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...
(+)-Biotine | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van (+)-biotine | ||||
Molecuulmodel van biotine | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C10H16N2O3S | |||
Andere namen | vitamine B7; vitamine B8; vitamine H; co-enzym R; bios IIb; bioepiderm; factor S | |||
Molmassa | 244,31064 g/mol | |||
CAS-nummer | 58-85-5 | |||
EG-nummer | 200-399-3 | |||
PubChem | 171548 | |||
Wikidata | Q181354 | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vast | |||
Kleur | kleurloos | |||
Smeltpunt | 232-233 °C | |||
Oplosbaarheid in water | 0,2 g/L | |||
Nutritionele eigenschappen | ||||
Type nutriënt | Wateroplosbaar B-vitamine | |||
Essentieel? | Ja, aanbevolen dosis 0,03–0,06 mg daags. Wordt geproduceerd door darmbacteriën. | |||
Komt voor in | Eieren, lever, melk, pinda's | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Sluiten