Brouwerij Crombé
brouwerij in Zottegem, België / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Brouwerij Crombé is een Belgische bierfirma en voormalige brouwerij. Crombé ontstond omstreeks 1800 als een familiale brouwerij naast het oude hospitaal in Zottegem. Bedrijfsleider is Jo Crombé (7e generatie).
Portaal Bier |
De oude brouwinstallaties van Crombé kampten met hoge kosten en worden niet meer gebruikt. De Crombé-bieren dreigden te verdwijnen. De bevriende brouwerij Strubbe te Ichtegem was bereid om de typerende bieren, waaronder het bekende Oud Zottegems Bier, te brouwen in haar installaties. Daarbij volgt de brouwerij de recepturen en tradities van de brouwersfamilie Crombé. De brouwerij Crombé werd ontmanteld in 2011.