Börek
hartig gevuld deeggerecht / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Burek is een deeggerecht dat gemaakt wordt in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan.
Vaak wordt het gemaakt met blader- of filodeeg; het kan gevuld zijn met kaas, gehakt of groente (meestal spinazie). Er zijn veel variaties op dit gerecht.