Koffie verkeerd
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Koffie verkeerd is van oorsprong de Nederlandse benaming voor een kop koffie met veel "gewone" melk. De toevoeging "verkeerd" dient om het verschil aan te geven met wat "normaal" wordt geacht: koffie met hooguit een scheutje (koffie)melk of eventueel room. Koffie verkeerd kan zowel gemaakt worden met vers gezette koffie, als met oploskoffie. In België (incl. Vlaanderen) wordt deze drank wel een lait russe genoemd. Van oorsprong bestaat koffie verkeerd uit hooguit de helft filterkoffie en ten minste de helft warme melk.
Koffie verkeerd is verwant met andere koffievarianten die met melk(producten) worden gemaakt, maar wijkt daar (van oorsprong) in ten minste twee opzichten van af: bij de varianten gebruikt men andere, vaak sterkere, koffie en/of men gebruikt andere melk(producten).