Peterselie (geslacht)
geslacht / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Peterselie (Petroselinum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiacaeae). De botanische naam Petroselinum is afkomstig van het Oudgriekse πέτρος, petros = steen/rots en σέλινον, selinon = selderij.
Snelle feiten
Peterselie | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
geslacht | ||||||||||||||||
Petroselinum Hill (1756) | ||||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||||||||||
Peterselie op Wikispecies | ||||||||||||||||
|
Sluiten
In België en Nederland komen de volgende soorten in het wild voor:
- Peterselie (Petroselinum crispum)
- Wilde peterselie (Petroselinum segetum)
De eerste is bekend vanwege de toepassingen in de keuken.