Poutine
Canadese fastfood specialiteit / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Poutine is een gerecht bestaande uit friet bedekt met stukjes wrongel, gedrenkt in jus en eventueel nog extra ingrediënten.[1] Het is een typisch Canadees gerecht en het geniet vooral grote populariteit in Quebec waar het wordt gezien als het nationale gerecht.
Snelle feiten Land, Streek ...
Poutine | ||||
---|---|---|---|---|
Twee porties poutine | ||||
Land | Canada | |||
Streek | Quebec | |||
Hoofdingrediënt(en) | Friet, verse kaas, jus | |||
Serveertemperatuur | Warm | |||
Gang | Hoofdgerecht, snack | |||
|
Sluiten
Het is een populair fastfoodgerecht in Canada. Het wordt bij veel fastfoodketens verkocht in de meeste Canadese provincies en in cafés, kleine restaurants, maar ook bij "poutinetrucks" aan de kant van de weg. De laatste fenomenen staan in Quebec bekend als "cantines" of "casse-croûtes". Internationale ketens zoals McDonald's, KFC en Burger King verkopen massageproduceerde poutine in heel Canada.