Quinoa (plant)
Zuid-Amerikaanse plant uit het geslacht Ganzenvoet / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Quinoa of gierstmelde[1] (Chenopodium quinoa) is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De soort komt als adventief voor in Nederland. Quinoa komt van nature voor in Zuid-Amerika. De gecultiveerde variant vormt op dit continent al lange tijd een belangrijke voedselbron. Quinoa wordt in het Nederlands op verschillende manieren uitgesproken: letterlijk: kie-no-a, meer Engels: kie-no-wah, meer Spaans: kien-wah,[2] of naar het oorspronkelijke Quechua kie-noewa.[3]
Snelle feiten
Quinoa | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Quinoaveld bij het Titicacameer in Cachilaya (Bolivia) | ||||||||||||||||||
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Soort | ||||||||||||||||||
Chenopodium quinoa Willd. (1798) | ||||||||||||||||||
Teelt van quinoa op 3800 m hoogte in Apurímac (Peru) | ||||||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||||||||||||
Quinoa op Wikispecies | ||||||||||||||||||
|
Sluiten