Eindklassement
Algemeen klassement	Melchor Mauri	82h 48' 07"
Tweede	Miguel Indurain	+ 2' 52"
Derde	Marino Lejarreta	+ 3' 11"
Vierde	Federico Echave	+ 3' 54"
Vijfde	Fabio Parra	+ 5' 38"
Zesde	Pello Ruiz Cabestany	+ 6' 50"
Zevende	Raúl Alcalá	+ 6' 57"
Achtste	Pjotr Ugrumov	+ 10' 53"
Negende	Steven Rooks	+ 12' 09"
Tiende	Oliverio Rincón	+ 12' 11"
Puntenklassement	Uwe Raab	169 punten
Tweede	Melchor Mauri	134 punten
Derde	Jean-Paul van Poppel	116 punten
Bergklassement	Luis Herrera	157 punten
Tweede	Marino Lejarreta	87 punten
Derde	Fabio Parra	69 punten

De 46e editie van de Ronde van Spanje werd verreden in 1991 en begon op 29 april en duurde tot 19 mei. Deze ronde bestond uit 21 etappes. De 11e etappe werd wegens barre weersomstandigheden geannuleerd.

De Spanjaard Melchor Mauri van de ONCE-ploeg werd de eindwinnaar van deze editie. Nadat hij de leiderstrui al in de eerste etappe, een korte tijdrit van 8,8 km, had veroverd, raakte hij deze in de tweede etappe weer kwijt om deze vervolgens in de vierde etappe terug te veroveren om deze daarna niet meer af te staan. Tweede werd Miguel Indurain van de Banesto-ploeg. Mauri werd tevens tweede in het, door de Duitser Uwe Raab gewonnen puntenklassement. Het bergklassement werd gewonnen door de Colobiaan Luis Herrera.

De Nederlander Jean-Paul van Poppel won vier etappes en had hiermee de meeste dagsuccessen en werd hiermee derde in het puntenklassement. Steven Rooks werd verdienstelijk negende in het algemeen eindklassement.

De Spaanse ploeg ONCE werd winnaar van het ploegenklassement.

• Aantal ritten: 21 (inclusief een ploegentijdrit in etappe 2b)
• Totale afstand: 3215,0 km
• Gemiddelde snelheid: 38,797 km/h

Belgische en Nederlandse prestaties

Belgische etappezeges

Er waren geen Belgische etappezeges in deze Ronde van Spanje.

Nederlandse etappezeges

Jean-Paul van Poppel won vier etappes, de 6e in Valencia en de 9e in Lloret de Mar, de 13e in Zaragoza en de slotetappe in Madrid. Verder won Michel Zanoli het eerste deel van de tweede etappe in Cáceres.

Etappe-overzicht

Etappe	Datum	Van - naar	Km	Etappewinnaar	Klassementsleider
1	29 april	Mérida	8,8 Ind. tijdrit	Melchor Mauri	Melchor Mauri
2a	30 april	Mérida-Cáceres	134,5	Michel Zanoli	Anselmo Fuerte
2b	30 april	Montijo-Badajoz	40,4 Pl. tijdrit	ONCE
3	1 mei	Badajoz-Sevilla	233,2	Jesper Skibby	Herminio Díaz Zabala
4	2 mei	Sevilla-Jaén	292	Jesús Cruz Martín	Melchor Mauri
5	3 mei	Linares-Albacete	227,8	Uwe Raab
6	4 mei	Albacete-Valencia	236,5	Jean-Paul van Poppel
7	5 mei	Palma de Mallorca	188	Jesper Skibby
8	6 mei	Cala D'or-Cala D'Or	47 Ind. tijdrit	Melchor Mauri
9	7 mei	Sant Cugat del Vallés-Lloret de Mar	140	Jean-Paul van Poppel
10	8 mei	Lloret de Mar-Andorra	229	Guido Bontempi
11	9 mei	Andorra-Pla de Beret	-	Geannuleerd
12	10 mei	Bossost-Cerler	111	Ivan Ivanov
13	11 mei	Benasque-Zaragoza	219	Jean-Paul van Poppel
14	12 mei	Ezcaray-Valdezcaray	24,1 Ind. tijdrit	Fabio Parra
15	13 mei	Santo Domingo de la Calzada-Santander	219,5	Guido Bontempi
16	14 mei	Santander-Lagos de Covadonga	186,6	Luis Herrera
17	15 mei	Cangas de Onís-Alto del Naranco	152	Laudelino Cubino
18	16 mei	León-Valladolid	137,5	Antonio Miguel Díaz
19	17 mei	Valladolid	53,2 Ind. tijdrit	Melchor Mauri
20	18 mei	Segovia	212,7	Jesús Montoya
21	19 mei	Collado Villalba-Madrid	169,6	Jean-Paul van Poppel