Waaiertje (paddenstoel)
soort uit het geslacht Schizophyllum / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Het waaiertje (Schizophyllum commune) is een veel voorkomende soort paddenstoel in het geslacht Schizophyllum. Het is 's werelds meest verspreide paddenstoel, die voorkomt op elk continent behalve Antarctica. Hoewel hij in Europese en Amerikaanse gidsen als oneetbaar te boek staat, is dit eerder te wijten aan verschillende normen van smaak, dan aan bekende toxiciteit. De paddenstoel geniet weinig culinaire belangstelling door zijn taaie textuur maar is in feite eetbaar en wordt algemeen geconsumeerd in Mexico en elders in de tropen. Daar heeft men een voorkeur voor taaie, rubberachtig paddenstoelen, aangezien zachte, vlezige paddenstoelen snel rotten in het warme vochtige klimaat. Het waaiertje heeft 23000-28000 verschillende seksen.
Snelle feiten
Waaiertje (paddenstoel) | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Onderkant | ||||||||||||||
Taxonomische indeling | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Soort | ||||||||||||||
Schizophyllum commune Fr. (1815) | ||||||||||||||
Bovenkant op wilg | ||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||||||||
Waaiertje (paddenstoel) op Wikispecies | ||||||||||||||
|
Sluiten