Skyr
typisch IJslands melkproduct / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Skyr (spreek uit: skir) is een typisch IJslands melkproduct. Van origine is skyr een product dat door de Vikingen vanuit Noorwegen zou zijn meegebracht ten tijde van de kolonisatie van IJsland. Skyr verdween echter in de Europese Scandinavische landen. In elk geval zijn de koeien door de Vikingen naar IJsland gebracht.
Snelle feiten Land, Hoofdingrediënt(en) ...
Skyr | ||||
---|---|---|---|---|
Skyr | ||||
Land | IJsland | |||
Hoofdingrediënt(en) | melk | |||
Type | kwark | |||
|
Sluiten