Wijnbouw in Mexico
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Wijnbouw in Mexico is de oudste in de Nieuwe Wereld. De consumptie van wijn is daar echter laag. Mexicanen zijn geen wijndrinkers, maar geven de voorkeur aan distillaten als brandy, rum en tequila. Ook bier wordt er ruim geconsumeerd. Het areaal aan wijnstokken wordt voor 100.000 hectoliter per jaar gebruikt voor de vinificatie van wijn. Deze stijgt jaarlijks enkele procenten. De overige druiven leveren 700.000 hectoliter brandy op. Het land is daarmee de grootste brandyproducent van de wereld.