Bovril
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bovril er en tykk salt kjøttekstrakt utviklet på 1870-tallet av John Lawson Johnston. Den produseres av Unilever i Burton upon Trent i Staffordshire.
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
Bovril brukes som smakstilsetting i supper og gryter, men kan også blandes i varmt vann og drikkes, eller benyttes som pålegg på ristet brød (smaken kan minne om Marmite).
Navnet kommer av det latinske ordet bos (som betyr okse eller storfe) og vril som var en type flytende energi i Bulwer-Lyttons roman The Coming Race.