ਸੈਂਡਵਿਚ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੀਟ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਟੁਕੜੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੂਡ ਟਾਈਪ ਲਈ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਰਟੇਬਲ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।[1][2][3]
ਸੈਂਡਵਿਚ | |
---|---|
ਖਾਣੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ | |
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ | ਰੋਟੀ, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੌਸ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ |
ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਕ, ਸਕੂਲੀ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਬ੍ਰੈਡ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਏ, ਇਸਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਿਡਲ ਸੈਂਟਵਿਕਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਲੀ ਮੀਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੈਂਟਵਿਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਦੋਵੇਂ ਹਨ।[4][5]
ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਜੋਨ ਮੌਂਟੈਗੂ ਦੇ ਚੌਥੇ ਰਾਜੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਹੈ। ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ "ਪੈਟਰੋਨਾਈਮੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ" ਕਿਹਾ ਹੈ।[6][7][8]