Żółcień 2G, E107 – organiczny związek chemiczny, żółty spożywczy barwnik azowy, używany m.in. do barwienia majonezu.
Szybkie fakty Nazewnictwo, Wzór sumaryczny ...
Żółcień 2G
|
Nazewnictwo |
|
Inne nazwy i oznaczenia |
E107, C.I. 18965, żółcień żywnościowa 5, żółcień kwasowa 17 |
|
Ogólne informacje |
Wzór sumaryczny |
C16H10Cl2Na2N4O7S2 |
Masa molowa |
551,29 g/mol |
Wygląd |
żółty proszek |
Identyfikacja |
Numer CAS |
6359-98-4 |
PubChem |
22842 |
SMILES |
CC1=NN(C(=O)C1N=NC2=CC=C(C=C2)S(=O)(=O)[O-])C3=CC(=C(C=C3Cl)S(=O)(=O)[O-])Cl.[Na+].[Na+] |
|
InChI |
InChI=1S/C16H12Cl2N4O7S2.2Na/c1-8-15(20-19-9-2-4-10(5-3-9)30(24,25)26)16(23)22(21-8)13-6-12(18)14(7-11(13)17)31(27,28)29;;/h2-7,15H,1H3,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;/q;2*+1/p-2 |
InChIKey |
FTZLWXQKVFFWLY-UHFFFAOYSA-L, QWSQBPVXJFWXDW-UHFFFAOYSA-L |
|
|
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
|
Zamknij