Auguste Escoffier
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Georges Auguste Escoffier (ur. 28 października 1846 w Villeneuve-Loubet, zm. 12 lutego 1935 w Monte Carlo) – francuski szef kuchni, reformator klasycznej kuchni francuskiej, autor książek kucharskich. Pracował m.in. dla Césara Ritza w jego restauracjach hotelowych.
Szybkie fakty Data i miejsce urodzenia, Data i miejsce śmierci ...
Fotografia z 1914 | |||
Data i miejsce urodzenia | |||
---|---|---|---|
Data i miejsce śmierci | |||
Zawód, zajęcie |
szef kuchni, autor książek kucharskich | ||
|
Zamknij