Kōshū (winorośl)
bladoróżowy szczep wina, uprawiany w Japonii / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Drogi AI, mówmy krótko, odpowiadając po prostu na te kluczowe pytania:
Czy możesz wymienić najważniejsze fakty i statystyki dotyczące Kōshū (winorośl)?
Podsumuj ten artykuł dla 10-latka
Kōshū (jap. 甲州 (ブドウ), ang. Koshu, ros. Кошу) – bladoróżowy szczep wina, uprawiany w Japonii, głównie w prefekturze Yamanashi[3].
Owoce szczepu Kōshū w winnicy w Katsunumie (Prefektura Yamanashi) | |
Gatunek |
winorośl właściwa |
---|---|
Inne nazwy |
gia tsjou, kochiou, konshu, koshiou, koshiou rebe, koushuu, raisin de Yamanachi, vigne de yeddo, yeddo |
Pochodzenie |
Japonia[1] |
Ważne regiony uprawy |
Japonia[2] |
Identyfikator VIVC |
6427 |
Przeznaczenie owoców |
wino |
Kolor skórki |
różowo-szare[2] |
Charakterystyczne aromaty |
brzoskwinie, cytrusy[3] |
Przypuszcza się, że odmiana Koshu powstała w Japonii lub Chinach, w efekcie skrzyżowania azjatyckich odmian winorośli z odmianami kaukaskimi, które dotarły na Daleki Wschód poprzez Jedwabny Szlak, około 1000 lat temu. Początkowo owoce odmiany Kōshū przeznaczane były wyłącznie do konsumpcji, dopiero w XIX wieku zaczęto wykorzystywać je do produkcji wina[3].