Kasztan

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Kasztan (Castanea) – rodzaj roślin z rodziny bukowatych (Fagaceae). Obejmuje 8 gatunków[3][5]. W Europie występuje tylko kasztan jadalny (C. sativa), w Ameryce Północnejkasztan amerykański (C. dentata), a pozostałe gatunki kasztanów rosną w Japonii i Chinach[6]. W Polsce uprawiany i dziczejący jest kasztan jadalny C. sativa (ma status zadomowionego antropofita)[7].

Quick facts: Domena , Królestwo, Podkrólestwo, Nadgromada...
Kasztan

Kwitnący kasztan jadalny
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

bukowce

Rodzina

bukowate

Rodzaj

kasztan

Nazwa systematyczna
Castanea Mill.
Gard. Dict. Abr. ed. 4. 28 Jan 1754[3]
Typ nomenklatoryczny

Castanea sativa[4]

Synonimy

Castanophorum Neck.[3]

Close
Owoce kasztana jadalnego

Kasztany występują w różnych lasach, często na obszarach górskich i w górskich dolinach, czasem odgrywając w nich istotną rolę jako gatunki dominujące (tak było też z kasztanem amerykańskim do lat 30. XX wieku, kiedy został niemal wyeliminowany przez zawleczonego z Azji grzyba Cryphonectria parasitica)[6].

Owoce kasztana jadalnego są jadalne i cenione jako takie co najmniej od czasów rzymskich (przez Rzymian gatunek rozprzestrzeniony został w zachodniej i północno-zachodniej Europie)[6]. Jadalne są także owoce kasztana japońskiego, chińskiego i amerykańskiego[8][5]. Kasztany dostarczają także cenionego drewna – łatwego do obróbki, a bardzo trwałego[6]. Kwiatostany kasztana chińskiego wykorzystywane były jako knoty do lamp[5].