Oranż GGN
związek chemiczny / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Oranż GGN, E111 – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych. Stosowany jako barwnik spożywczy o silnej czerwonopomarańczowej barwie. Obecnie wycofany z użycia w produkcji żywności z powodu swej nadmiernej toksyczności (w Polsce nie znajduje się w wykazie dozwolonych substancji dodatkowych[1]).
Szybkie fakty Nazewnictwo, Wzór sumaryczny ...
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||
Wzór sumaryczny |
C16H10N2Na2O7S2 | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa |
452,37 g/mol | ||||||||||||
Wygląd |
czerwonopomarańczowy proszek | ||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||
Numer CAS | |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Podobne związki | |||||||||||||
Podobne związki |
oranż metylowy, czerwień 2G, oranż II | ||||||||||||
|
Zamknij