Ryszard Zub (ur. 24 marca 1934 w Gołogórach, zm. 11 stycznia 2015 w Padwie^[1]) – polski szermierz szablista, trzykrotny medalista olimpijski.

Zub reprezentował kluby Piast Gliwice, Baildon Katowice i Legia Warszawa. Jego trenerem był Węgier Janos Kevey. Trzykrotnie reprezentował Polskę na igrzyskach olimpijskich: w 1956, 1960 i w 1964. Na każdych z nich zdobywał medal w konkurencji drużynowej: srebrny w 1956 i 1960 oraz brązowy w 1964. Należy do najbardziej utytułowanych polskich olimpijczyków. W drużynie zdobywał również medale mistrzostw świata: brązowy w 1957 oraz czterokrotnie złoty w 1959, 1961, 1962, i 1963. Po zakończeniu kariery zawodniczej był trenerem w Polsce i we Włoszech.