Wikipedysta:HenrykKwinto22/Idrijski zlikrofi
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Idrijski žlikrofi- Tradycyjne danie słoweńskie w formie pierożków. Najczęściej z farszem ziemniaczanym i dodatkiem szczypiorku lub skwarek. Podawane jako dodatek do mięsa czy gulaszu, lub jako samodzielne danie, w drugim przypadku są często polewane bułką tartą.
Idrijski žlikrofi pochodzą z miasta Idrija[1]. Są jednym z najpopularniejszych dań słoweńskich, a w 2010 roku uzyskały chroniony statut geograficzny jako pierwsza potrawa z tego kraju.