اک قومی پکوان اس پکوان نوں کہیا جاندا اے جو عام طور اُتے کسی اک خاص ملک وچ ہی بنایا جاندا ہو، یااس دا اوتھے بہت زیادہ چلن ہو[1]۔
کسی پکوان نوں مختلف وجوہات دے تحت قومی پکوان سمجھیا جا سکدا اے:
اک کھانا جو، علاقائی طور اُتے دستیاب اشیاء توں مخصوص طرز اُتے بنایا جاندا ہو، جداں افغانستان وچ کابلی پلاؤ۔