Ацетат цинка
химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Ацетат цинка?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Ацета́т ци́нка — химическое соединение, цинковая соль уксусной кислоты. Образует кристаллогидраты —обычно в виде дигидрата Zn(CH 3 CO 2 ) 2 · 2H 2 O, также может быть получен в виде безводной формы при особых условиях реакции. Используется в качестве пищевой добавки ( E650[1]). Категорируется, как усилитель вкуса и аромата[1].
Краткие факты Ацетат цинка, Общие ...
Ацетат цинка | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
Ацетат цинка |
Традиционные названия | Цинк уксуснокислый |
Хим. формула | C4H6O4Zn |
Рац. формула | (CH3COO)2Zn |
Физические свойства | |
Состояние | твёрдое |
Молярная масса |
219,50 (дигидрат) 183,48 (ангидрат) г/моль |
Плотность | 1,735 г/см³ (дигидрат) |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 237 °C (дигидрат при 100 °C) |
Химические свойства | |
Растворимость | |
• в воде | 43 г/100 мл (20 °C, дигидрат) |
Структура | |
Гибридизация | тетраэдр |
Координационная геометрия | октаэдр (дигидрат) |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 557-34-6 |
PubChem | 11192 |
Рег. номер EINECS | 209-170-2 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E650 |
RTECS | ZG8750000 |
ChEBI | 62984 |
Номер ООН | H2ZEY72PME |
ChemSpider | 10719 |
Безопасность | |
Фразы риска (R) | R22 R36 R50/53 |
Фразы безопасности (S) | S26 S60 S61 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть