Инозитол
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Инозитол (циклогексан-1,2,3,4,5,6-гексол) — шестиатомный спирт циклогексана. Существует в девяти стереоизомерах, из которых наиболее часто встречающимся в живых организмах является цис-1,2,3,5-транс-4,6-циклогексангексаол (мио-инозитол).
Необходимо перенести в эту статью содержимое статьи Мио-инозитол и поставить оттуда перенаправление. |
мио-инозитол'"`UNIQ--templatestyles-00000006-QINU`"'[источник не указан 3958 дней] | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
цис-1,2,3,5-транс-4,6-циклогексангексаол |
Традиционные названия | (1R,2R,3S,4S,5R,6S)-циклогексан-1,2,3,4,5,6-гексол |
Хим. формула | C6H12O6 |
Физические свойства | |
Молярная масса | 180,16 г/моль |
Плотность | 1,752 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 225—227 °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 87-89-8 |
PubChem | 892 |
Рег. номер EINECS | 230-024-9 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 24848 |
ChemSpider | 868 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Представляет собой карбоциклический сахар, который содержится в большом количестве в мозге и других тканях млекопитающих, опосредует передачу клеточного сигнала в ответ на различные гормоны, нейротрансмиттеры и факторы роста и участвует в осморегуляции. Несмотря на сходную с сахаридами брутто-формулу Cx(H2O)y, инозитол по химической природе не является углеводом. Инозитол практически безвкусен, слегка сладок.
Инозитол называли «витамином В8», однако было показано, что около 3/4 суточной потребности инозитола вырабатывается самим организмом, поэтому инозитол относят к витаминоподобным веществам. Не существует данных о том, что недостаток инозитола в пище может вызывать болезненные проявления[1].
Синтезируется из глюкозы в тканях и органах, например в сердце, печени, почках. С кровью он попадает во все клетки, причем в особо высокой концентрации — в клетки мозга, где накапливается в защитной мембране. Свободный инозитол содержится также в крови в концентрации приблизительно 4,5 микрограмма на миллилитр. Из этого резерва его получают те клетки, которые не могут сами производить это вещество. Хрусталик, задняя стенка глаза и слезная жидкость содержат особенно много инозитола[источник не указан 2081 день].
Инозитол хорошо растворяется в воде, не растворяется в органических растворителях[2].