Шардоне
Классический сорт белого винограда / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Шардоне?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Шардоне́ (фр. Chardonnay) — технический сорт белого винограда, происходящий из Бургундии. Ныне культивируется во всех винодельческих странах мира и относится к числу самых распространённых («интернациональных») сортов[1].
Шардоне | |
---|---|
фр. Chardonnay | |
Также именуется | Aubaine, Beaunois, Gamay Blanc, Melon Blanc |
Цвет | белый |
Происхождение | |
Примечательные вина | Шабли, Шампанское |
Болезни и вредители | Мучнистая роса |
VIVC | 2455 |
Медиафайлы на Викискладе |
Результат естественного скрещивания «благородного» пино-нуара с «мужицким» виноградом гуэ[1]. Вина из шардоне крайне разнообразны по стилистике: от свежих, очень сдержанных вин с выраженной минеральной составляющей (как на севере в Шабли) до вин Нового Света с нотами тропических фруктов и сильным влиянием дуба. Шардоне часто используется как основа для игристых вин: например, в Шампани этим сортом засажено более 30 % виноградников.