Айвовый хлеб
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Айвовый хлеб (фр. pain-coing) — осенняя провансальская выпечка, приготовленная из дрожжевого хлебного теста и айвы. Встречается в основном в Воклюзе, Буш-дю-Роне, ронской части Дрома, Ардеше и Гаре, в Дром-Провансаль и в южной части Альп Верхнего Прованса.
Краткие факты Айвовый хлеб, Входит в национальные кухни ...
Айвовый хлеб | |
---|---|
Pain-coing | |
Входит в национальные кухни | |
Французская кухня | |
Страна происхождения | Франция |
Время появления | Средние века |
Компоненты | |
Основные | хлебное дрожжевое тесто, айва |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть