Киви (воће)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Киви (лат. ) је стабласта биљка из породице . Пореклом је из Кине, где је њен плод проглашен за национално воће. У зависности од места на којем расте може да достигне висину и до 9 . У народу је популарна по свом плоду, који се највише користе у исхрани, мада је све чешћа употреба плода кивија и у козметичкој сврхи.
Киви | |
---|---|
Плод кивија | |
Научна класификација | |
Царство: | |
Дивизија: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | Actinidiaceae |
Род: | Actinidia |
Врста: | A. deliciosa |
Биномно име | |
Actinidia deliciosa C.F.Liang.& A.R.Ferguson. | |
Киви је јестива бобица неколико врста дрвенасте лозе из рода .[1][2] Најчешћа група сорти кивија ( 'Hayward')[3] је овална, отприлике величине великог кокошијег јајета: 5—8 centimetres (2—3 inches) у дужину и 4,5—5,5 cm (1 3⁄4—2 1⁄4 in)) у пречнику. Има танку, расплинуту, влакнасту, киселу, али јестиву светлосмеђу кожу и светло зелено или златно месо са редовима ситних, црних, јестивих семенки. Плод је меке текстуре са слатким и јединственим укусом.
Киви је пореклом из централне и источне Кине.[1] Први забележени опис кивија датира из 12. века за време династије Сонг.[4] Почетком 20. века, узгој кивија се проширио из Кине на Нови Зеланд, где су се појавиле прве комерцијалне садње.[1] Воће је постало популарно код британских и америчких војника стационираних на Новом Зеланду током Другог светског рата, а касније је постало уобичајено да се извози, прво у Велику Британију, а затим у Калифорнију 1960-их.[1][5]