Коморач
From Wikipedia, the free encyclopedia
Коморач, морач или коромаћ[2] (народни називи: коромач, анасон, дивља миродија, јанеж, резен, морач, анита, копар сладки, слатки аниш; лат. ) је цветајућа ароматична зачинска биљка из породице шаpгарепа.[3] То је издржљива вишегодишња биљка[4] са жутим цветовима и пернатим лишћем.[5]
Кратке чињенице Коморач, Научна класификација ...
Коморач | |
---|---|
Коморач у цвету | |
Цвет коморача | |
Научна класификација | |
Царство: | Plantae |
Кладус: | Tracheophytes |
Кладус: | Angiospermae |
Кладус: | Eudicotidae |
Кладус: | Asterids |
Ред: | Apiales |
Породица: | Apiaceae |
Род: | Foeniculum |
Врста: | F. vulgare |
Биномно име | |
Foeniculum vulgare Mill. | |
Синоними[1] | |
Synonymy |
Затвори
Коморач се обично послужује свеж. Коморач се може комбиновати са поврћем и воћем, у разним мешаним и сложеним салатама: с авокадом и наранџама, артичокама и пармезаном, мандаринама и наром или с пршутом и крушкама.[6]