தேங்காய் சாதம்
From Wikipedia, the free encyclopedia
தேங்காய் சாதம் (Coconut rice) என்பது வெள்ளை அரிசி மற்றும் தேங்காய்ப் பால் அல்லது தேங்காய் துருவள்களில் சமைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் உணவு ஆகும்.[1] தேங்காய் மற்றும் அரிசி இரண்டும் பொதுவாக உலகம் முழுவதும் உள்ள வெப்ப மண்டலப் பகுதிகளில் காணப்படுவதால், தேங்காய் மற்றும் அரிசியும் உலகம் முழுவதும் உள்ள பல கலாச்சாரங்களில் இந்திய துணைக்கண்டம், பூமத்திய ரேகை முழுவதும் பரவியுள்ளது. தென்கிழக்கு ஆசியா, தென் அமெரிக்கா, மத்திய அமெரிக்கா, மேற்கு ஆப்பிரிக்கா, கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா, கரீபியன் மற்றும் ஓசியானியா பகுதிகளில் காணப்படுகிறது..
விரைவான உண்மைகள் பகுதி, தொடர்புடைய சமையல் வகைகள் ...
ஒரு இந்தோனேசிய -சாவனீசு உணவு தேங்காய் சாதம், கோழிக்கறி மற்றும் ஆம்லெட் துண்டுகள் மற்றும் கெட்டியான தேங்காய் க்ரீம் ஆகியவற்றுடன் நாசி லிவெட். | |
பகுதி | இந்திய துணைக்கண்டம், தென்கிழக்கு ஆசியா, கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா, தென் அமெரிக்கா, மத்திய அமெரிக்கா, டெல்டா நைஜீரியா, கரீபியன், ஓசியானியா |
---|---|
தொடர்புடைய சமையல் வகைகள் | உர்ஹோபோ டெல்டா நைஜீரியா, இந்தியா, இந்தோனேசிய உணவு வகைகள், மலேசிய உணவு வகைகள், புருனே உணவு வகைகள், பர்மிய உணவு வகைகள், தாய்லாந்து, கொலம்பிய உணவு, வெனிசுலா உணவு, பனாமேனிய உணவு, கென்ய உணவு |
பரிமாறப்படும் வெப்பநிலை | சூடாக பரிமாறவும் |
முக்கிய சேர்பொருட்கள் | அரிசி, தேங்காய், சிவப்பு மிளகு விரும்பத்தக்கது |
பிற தகவல்கள் | கிரிபாத் |
மூடு