Кальвадос
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Кальвадо́с (фр. Calvados) — яблучний бренді, що за назвою походить від департаменту Кальвадос — місцевості в Нижній Нормандії у Франції. Кальвадосом може зватися тільки напій, що походить з одинадцяти чітко позначених місцевостей Нормандії.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Кальвадос (значення).
Коротка інформація Тип, Країна походження ...
Тип | Алкогольні напої |
---|---|
Країна походження | Франція |
Міцність напою | Міцні спиртні напої |
Градуси | 40—45 |
Закрити
Винахідником кальвадосу вважають Жиля де Губервіля, який у 1553 році спробував дистилювати сидр і першим отримав міцний напій з яблучної сировини[1].
Сьогодні кальвадос виробляють шляхом перегонки сидру з яблук спеціального сорту, багатих тимінами, які зберігають специфічний аромат плодів. Вміст алкоголю 40—45 % об'ємного спирту.