Колумбійська кухня
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Колумбійська кухня (ісп. Gastronomía de Colombia) — набір кулінарних традицій, характерних для Колумбії.
Сформувалася внаслідок злиття європейської (в основному іспанської) кухні з кулінарними звичаями місцевих індіанців. Також на колумбійську кухню певною мірою вплинули африканські традиції.