Банош
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ба́нуш або ба́нош — в'язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою тощо. Страва української національної кухні, поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні.
Коротка інформація Тип, Походження ...
Бануш (банош) в ресторані у Львові | |
Тип | Каша |
---|---|
Походження | |
Час приготування | 50 хвилин |
Необхідні компоненти | Кукурудзяна крупа, бринза, сметана |
Зазвичай використовувані компоненти | Вода, вурда, вершки, шкварки, сало, копчене сало, шинка, бекон, гриби, м'ясо, цибуля, часник, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки |
137 ккал (574 кДж) | |
Харчова цінність (на порцію) |
|
Закрити