冷兵器,是指純用物理性攻擊而不使用化學燃爆的武器,與火器相對;一般是不利用火藥、炸藥等熱能打擊系統、熱動力機械系統、殺傷手段,以固體機械殺傷敵人、保護自己的武器裝備;多用於近戰和白刃格鬥,但部份亦可作遠距離拋射。
冷兵器的构造一般較火器简单,可通过人力和机械的力量来操作。在火器没有大规模被使用之前,冷兵器一直是战场上广泛被使用的兵器,因此冷兵器多屬於傳統兵器,但也有例外,如電磁砲雖是極先進的武器卻沒使用化學燃爆技術,因此也屬於冷兵器的一種。冷兵器最初是由木、石、骨等原始材料制成。随着科技的发展,铜、铁等金屬逐漸成為冷兵器的主要原料。