德式煎土豆
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德式煎馬鈴薯(德語:Bratkartoffelnⓘ)是德国菜中一道常见的配菜。馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎,有时可加以洋葱丁、青椒丁或/和腌肉丁同煎。19世纪末传入美国,英語称为英語:German fries[1]。
德式煎馬鈴薯(德語:Bratkartoffelnⓘ)是德国菜中一道常见的配菜。馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎,有时可加以洋葱丁、青椒丁或/和腌肉丁同煎。19世纪末传入美国,英語称为英語:German fries[1]。