油面筋維基百科,自由的 encyclopedia 油面筋,是一种经过油炸处理的面筋。面筋经过油炸,体积往往会膨胀数倍,更易吸收汤汁。 本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2022年8月21日) 此條目需要补充更多来源。 (2022年8月21日)
油面筋,是一种经过油炸处理的面筋。面筋经过油炸,体积往往会膨胀数倍,更易吸收汤汁。 本條目存在以下問題,請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2022年8月21日) 此條目需要补充更多来源。 (2022年8月21日)