熱葷維基百科,自由的 encyclopedia 熱葷,又稱熱菜,廣義上指任何烹熟後立即上桌的菜,與之相對的稱為冷盤。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2014年11月4日) 乾炒牛河 中國菜的正餐中,熱菜一般不與冷盤一起食用,因為冷盤通常是用來在開胃、佐酒或者便餐。
熱葷,又稱熱菜,廣義上指任何烹熟後立即上桌的菜,與之相對的稱為冷盤。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2014年11月4日) 乾炒牛河 中國菜的正餐中,熱菜一般不與冷盤一起食用,因為冷盤通常是用來在開胃、佐酒或者便餐。