甘油醛
有甜味的無色晶體 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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甘油醛(glyceraldehyde (glyceral))是一个丙糖,化学式为C3H6O3,是最简单的醛糖。它是有甜味的无色晶体,作为糖类代谢的中间产物,同时也在D-/L-标记中作为标准物。
事实速览 甘油醛, 识别 ...
甘油醛 | |
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IUPAC名 2,3-Dihydroxypropanal 2,3-二羟基丙醛 | |
识别 | |
CAS号 | 367-47-5 N 56-82-6((racemic)) Y 453-17-8((R)) N 497-09-6((S)) N |
PubChem | 751 |
ChemSpider | 731 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | MNQZXJOMYWMBOU-UHFFFAOYAU |
ChEBI | 5445 |
性质 | |
化学式 | C3H6O3 |
摩尔质量 | 90.08 g·mol⁻¹ |
外观 | 油状液体 |
密度 | 1.455 g/cm³ |
熔点 | 145 °C |
沸点 | 140-150 °C, 0.8 mmHg |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
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