番木瓜
番木瓜科番木瓜属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
親愛的 Wikiwand AI, 讓我們通過簡單地回答這些關鍵問題來保持簡短:
你能列出最重要的事實和統計數據嗎 番木瓜?
為 10 歲的孩子總結這篇文章
顯示所有問題
番木瓜[2][3](學名:Carica papaya)通稱木瓜,也叫“萬壽果”[4],熱帶和亞熱帶小喬木,葉大掌狀,大多為雌雄異株[5],花黃色,果实长圆形,果肉厚味甜。木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶,是製作鬆肉粉的主要成分。
事实速览 番木瓜, 保护状况 ...
番木瓜 | |
---|---|
《科勒藥用植物》(1897), Carica papaya | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 十字花目 Brassicales |
科: | 番木瓜科 Caricaceae |
属: | 番木瓜属 Carica |
种: | 番木瓜 C. papaya
|
二名法 | |
Carica papaya L., 1753
| |
平均地區產量(kg/英畝) |
关闭
事实速览 每100 g(3.5 oz)食物營養值, 熱量 ...
每100 g(3.5 oz)食物營養值 | |
---|---|
179 kJ(43 kcal) | |
10.82 g | |
糖 | 7.82 g |
膳食纖維 | 1.7 g |
0.26 g | |
飽和脂肪 | 0.081 g |
單元不飽和脂肪 | 0.072 g |
多元不飽和脂肪 | 0.058 g |
0.47 g | |
色氨酸 | 0.008 g |
蘇氨酸 | 0.011 g |
異亮氨酸 | 0.008 g |
亮氨酸 | 0.016 g |
賴氨酸 | 0.025 g |
蛋氨酸 | 0.002 g |
苯丙氨酸 | 0.009 g |
酪氨酸 | 0.005 g |
缬氨酸 | 0.01 g |
精氨酸 | 0.01 g |
組氨酸 | 0.005 g |
丙氨酸 | 0.014 g |
天冬氨酸 | 0.049 g |
谷氨酸 | 0.033 g |
甘氨酸 | 0.018 g |
脯氨酸 | 0.01 g |
絲氨酸 | 0.015 g |
维生素 | |
維生素A equiv. | (6%) 47 μg(3%) 274 μg89 μg |
硫胺(維生素B1) | (2%) 0.023 mg |
核黃素(維生素B2) | (2%) 0.027 mg |
菸鹼酸(維生素B3) | (2%) 0.357 mg |
(4%) 0.191 mg | |
吡哆醇(維生素B6) | (3%) 0.038 mg |
葉酸(維生素B9) | (9%) 37 μg |
維生素B12 | (0%) 0 μg |
胆碱 | (1%) 6.1 mg |
维生素C | (73%) 60.9 mg |
维生素D | (0%) 0 IU |
维生素E | (2%) 0.3 mg |
维生素K | (2%) 2.6 μg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (2%) 20 mg |
鐵 | (2%) 0.25 mg |
鎂 | (6%) 21 mg |
錳 | (2%) 0.04 mg |
磷 | (1%) 10 mg |
鉀 | (4%) 182 mg |
鈉 | (1%) 8 mg |
鋅 | (1%) 0.08 mg |
其他成分 | |
水 | 88.06 g |
番茄红素 | 1828 μg |
參照美國標準的相對百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 來源:(英文)美國農業部營養数据库 |
关闭
中國古代即有“木瓜”,《詩經·衛風·木瓜》所稱之“木瓜”[6]是貼梗海棠的果實[7][8],而番木瓜約在17世紀引進中國大陸[9][10],約在清朝末年再引入台灣[11][12]。