羅漢果
葫芦科罗汉果属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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羅漢果(學名:Siraitia grosvenorii、monk fruit、luo han guo),俗稱“神仙果”,是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。原產於中國南部和泰國北部。所述植物長成的果實,在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑,而在中國傳統中藥中,中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等[1],羅漢果是中国广西桂林市著名特产“新桂林三宝”之一,与金桔、白果(银杏)代表了桂林“食药三宝”。
事实速览 羅漢果, 科学分类 ...
羅漢果 | |
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作為藥材的羅漢果 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 葫芦目 Cucurbitales |
科: | 葫芦科 Cucurbitaceae |
属: | 罗汉果属 Siraitia |
种: | 羅漢果 S. grosvenorii
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二名法 | |
Siraitia grosvenorii Walter T. Swingle
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羅漢果又称为甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍),且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源,熱量低而作為甜味剂廣泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖[1]。
在英語出版刊物該植物的果實經常被稱作 luo han guo (來自中文的 luóhàn guǒ/ 羅漢果)。
至于其科學物種名稱,乃是為了表彰 吉爾伯特‧霍維‧格羅夫納 (Gilbert Hovey Grosvenor) 的贡献,而以其名字命名的。他是當年的美国國家地理學會會長,在1930年代靠贊助資金去探險,并在中國找到了種植在当地的羅漢果植株。[2]