胡椒牛肝菌
牛肝菌科刺孢牛肝菌属真菌 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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胡椒牛肝菌(學名:Chalciporus piperatus)是牛肝菌科中的一種小孔蕈類,分布於北美和欧洲大陆的混合林帶。在巴西的外來樹種和塔斯馬尼亞島上的本土樹種坎寧安氏假山毛櫸(英语:Nothofagus cunninghamii)(Nothofagus cunninghamii)附近也有發現的紀錄,並已經開始歸化。胡椒牛肝菌的擔子果菌蓋約1.6—9 cm(0.6—3.5英寸),橙黃色,其下有棕色萌發孔。菌柄長約4—9.5 cm(1.6—3.7英寸),粗約0.6—1.2 cm(0.2—0.5英寸)。稀有變種 hypochryseus僅分布於歐陸,據黃色萌發孔。
事实速览 胡椒牛肝菌, 科学分类 ...
胡椒牛肝菌 | |
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科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 牛肝菌目 Boletales |
科: | 牛肝菌科 Boletaceae |
属: | 刺孢牛肝菌屬 Chalciporus |
种: | 胡椒牛肝菌 C. piperatus
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二名法 | |
Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille(英语:Frédéric Bataille) (1908)
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異名[1] | |
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1790年,皮埃爾·布雅德將胡椒牛肝菌命名為「Boletus piperatus」,分在牛肝菌屬之下。但後來的證據表明,它與牛肝菌屬的親緣關係不大。於是1908年,費德里克·巴代以(英语:Frédéric Bataille)(Frédéric Bataille)將其重新分類,命名為「Chalciporus piperatus」,分入Chalciporus屬。此屬為牛肝菌科的初期分支,並與其他同科物種一樣,有寄生的特性。本種曾經被認為是外生菌根(一種植物根系和真菌進行共生的構造),現在被認為有可能其實是寄生在毒蠅傘(Amanita muscaria)身上,其菌肉(英语:trama (mycology))具有胡椒味,可用作調味品。